ちるちるダイアリー

リブラン富也萬

リブラン富也萬とやまん豆の皮を丁寧にとり、じっくりと炊き上げた「さらし餡」を、風味豊かなパイ生地に包み、窯で丹念に焼き上げました。あっさりとした餡の甘みとパイの風味が香ばしいこだわりの一品です。って、おいしいよね。

パイとあんこって和洋折衷って感じでしょう。それがおいしいんだよね。

リブラン富也萬とやまん豆の皮を丁寧にとり、じっくりと炊き上げた「さらし餡」を、風味豊かな
パイ生地に包み、窯で丹念に焼き上げました。あっさりとした餡の甘みとパイの風味が香ばしいこ
だわりの一品です。みたいなのって、

誰が考え出したんだろう…って思いますね。

いっつも本当に思いますが、和と洋って、一緒になると掛け算で美味しくなりますね。

本当に食って素晴らしいなあって、あらためて実感しちゃいます。

リブラン富也萬とやまん豆の皮を丁寧にとり、じっくりと炊き上げた「さらし餡」を、風味豊かなパイ生地に包み、窯で丹念に焼き上げました。あっさりとした餡の甘みとパイの風味が香ばしいこだわりの一品です。が食べたくなっちゃった。

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